山药非常适合作为宝宝辅食,它富含蛋白质和维生素,不仅利于宝宝吸收,还可以增强体质。特别是夏季没有食欲的宝宝,适量吃山药辅食,可以健脾益胃,还不会给宝宝肠胃造成很大的负担。这个山药小饼松软香甜,除了宝宝可以吃,老人也可以吃,有养生的作用。那么下面小编就告诉你武汉甜点培训哪家好并教你山药小饼的制作方法。
食材:山药一根,鸡蛋两个,白糖20g,酵母3g,面粉300g,奶粉30g(可做25-30个小饼)
制作步骤:
1、山药去皮后切成小块,放入锅中蒸15分钟。
2、取出蒸熟的山药稍微放凉,放凉后倒入搅拌器中,加入鸡蛋、酵母、奶粉。
4、加入300g的面粉到山药泥中,用手揉和成光滑的面团,盖上保鲜膜放到温暖处发酵。
5、取出发酵好的面团擀成片状。
6、使用模具盖上花朵的形状。
7、平底锅开小火,放入锅中两面翻面慢慢煎熟,煎至金黄色即可。
松软香甜的山药小饼,金黄金黄的惹人爱本篇文章由武汉欧米奇学院提供,更多相关阅读可关注浏览。