西点蛋糕行业从最初的一二级城市已经火热到了三四级城市，原来只有高收入白领才敢享受的生活，如今特别受小资人群喜欢，周末喝咖啡、早上吃面包，晚上喝奶茶，过生日都少不了吃蛋糕。这股无可救药的迅猛风潮，带动了人们对西点文化的热爱和追捧！对于注重“民以食为天”的中国，外观赏心悦目、味道甜蜜的西点受到时尚一族的追捧，走进了越来越多的家庭。
西点的精美绝伦让人叹服，风味独特、花样繁多……各种美味让人垂涎不已。西点饮食科学、既美味又营养，已成为现代人的挚爱。消费者对西点的需求越来越大，对西点的品质与风格也提出了更高的要求。
近年来，武汉欧米奇西点西餐学院通过不断考察学习研发，不断根据消费者口味和消费行为的变化开设相关西点课程。紧跟世界
西点烘焙制作发展趋势，不断引领国内西点蛋糕制作的潮流。培养出的学生具有扎实的技术功底，受到了社会的欢迎，引领着西点的新“食尚”。学校致力于新配料、新技术、新工艺的研究，对传统配料及制作工艺进行开发创新。创造出更加符合健康理念，能够满足人体营养需求的产品。
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