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学习一下西点烘焙中常见的几种打发法  
在学习制作西点烘焙时,除了要掌握正确的材料、器具及步骤外,更要了解制作西点的专门用语及基本常识,这样才能更快速地进入烘焙的领域,制作出成功的点心。
 

09

2019 May

     
酸咖啡,你喝过吗?  
也许在很多人印象中,咖啡的味道都是偏苦涩的,当偶尔有一天喝到了酸味咖啡,可能第一反应就会怀疑咖啡味道酸是怎么了?
 

08

2019 May

     
你知道挂耳咖啡是什么吗?  
现在越来越多的人都喜欢上了喝咖啡,一是品味休闲的象征,二是工作之余可以缓解疲劳提神之用。武汉欧米奇的小编今天为大家讲解一下什么是挂耳咖啡?做为一名懒癌患者,必需拥
 

08

2019 May

     
哪些因素决定蛋糕胚成败  
初入 烘焙行业 ,有遇到过蛋糕胚子烤坏了的现象吗?那该怎样调整呢? 哪些因素决定蛋糕胚成败? 武汉学做蛋糕的地方 是不是有很多啊?还是要谨慎选择一家性价比比较高的学校来
 

08

2019 May

     
西点是如何分类的?  
西点烘焙 的初学者对于西点的分类经常会觉得很头疼,因为它的种类特别多,而且行业上没有统一的标准对西点的分类进行划分。不过,武汉欧米奇西点西餐学院有几种分类标准可以与
 

08

2019 May

     
你知道西餐用餐的礼仪吗?  
刀叉摆放与使用作为西餐礼仪中的一项可不能被忽略,特别是在商业聚会和正式晚宴中,刀叉的正确使用是很重要的餐桌礼仪。所以要想成为绅士或淑女的小伙伴们都看过来吧,涨知识
 

08

2019 May