武汉甜品培训让枣泥南瓜面包新做法物超所值

发布时间：2019-08-26
自己做了枣泥，家里有南瓜，那就做南瓜枣泥面包吧！南瓜枣泥面包创意可能你没有接触过，但是做法相对非常简单。现在武汉烘焙学校小编就来给大家讲讲。
　　自己做了枣泥，家里有南瓜，那就做南瓜枣泥面包吧！南瓜枣泥面包创意可能你没有接触过，但是做法相对非常简单。现在武汉西点烘焙学校小编就来给大家讲讲。
　　
　　食材：高筋面粉200克 低筋面粉30克 全麦面粉20克 南瓜泥70克 水70克 酵母3克 糖20克 黄油15克 枣泥适量
　　
　　1.将南瓜蒸熟后，碾压成南瓜泥，所有材料按先液体后粉类的顺序放入面包机中，揉成一个光滑的面团(如果没有面包机也可以参考手工揉面发酵步骤)。
　　
　　2.取一个面团擀开，放入适量的枣泥馅，将裹好的面包滚成圆形。
　　武汉甜品培训让枣泥南瓜面包新做法物超所值
　　3.进行二次发酵，发酵好表面刷蛋液散上白芝麻，放入预热好的烤箱，170度25分钟左右。
　　
　　4.将面团发酵到约两倍大。
　　
　　5.将面团排气后分割成7个，滚圆后松弛15分钟。

       夏季盛产的南瓜能像上面这样制作，是不是觉得物超所值了？要想了解更多的甜品知识，可到武汉甜品培训班了解。
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