武汉蛋糕学校用高筋面粉做蛋糕这种没吃过

发布时间：2019-08-23
家里面有两大袋大枣，天气渐热放冰箱太占地方，早晨起来把枣洗干净泡上，晚上回来煮了做了枣泥，就有了这款满口留香的枣泥小面包！现在武汉蛋糕学校小编来给大家讲讲。
　　家里面有两大袋大枣，天气渐热放冰箱太占地方，早晨起来把枣洗干净泡上，晚上回来煮了做了枣泥，就有了这款满口留香的枣泥小面包！现在武汉蛋糕学校小编来给大家讲讲。
　　
　　食材：高筋面粉 180克 低筋面粉 45克 蛋液 22克 牛奶 122克 糖 25克 盐 3克 酵母 2克 黄油 20克 枣泥适量
　　
　　制作：
　　
　　1.除黄油以外本着先液体后粉类的顺序把食材依次放入面包桶中，最后放酵母。
　　
　　2.一个和面程序后放入软化的黄油在来一个和面程序，然后进行发酵(如果没有面包机也可以参考手工揉面发酵步骤)。
　　
　　3.发酵好的面团进行20分钟的排气醒发。
　　
　　4.醒发好的面团擀成长方形。
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　　5.把枣泥涂抹满面皮的三分之二。
　　
　　6.空白的地方向右折叠。>>>>哪个西点学校比较好？武汉欧米奇值得推荐
　　
　　7.右面的在折叠过去，放入保鲜袋中冷冻30分钟左右。
　　
　　8.冷冻好取出切成长条。
　　
　　9.放入预热好烤箱160度20分钟。（根据自家烤箱自行调节）
　　
　　10.两头拧麻花式交叉在一起，接头处捏紧。
　　
　　小巧可爱的枣泥面包出炉了，超级好吃！

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