今天武汉糕点师培训学校来给大家分享的这一个美食，它的种类是甜品之类的，他就是蛋糕说起蛋糕，相信很多人对他也都是比较熟悉的吧，每到过生日的时候有很多人都会买蛋糕吃，蛋糕它也有很多不同的品种，一年当中吃蛋糕的数量屈指可数，基本上也没有买过几回，这蛋糕的价格也都是没有那么便宜的，所以说平时吃蛋糕的人是比较少的，如果想要吃蛋糕的话，基本上都是在外面购买的，的蛋糕品种也有很多，有一些人可以在外面买到自己心仪的蛋糕，都是有一些人是比较挑剔的，不怎么喜欢外面卖的蛋糕。
想要吃蛋糕的话也可以自己在家里面制作，自己做出来的蛋糕，不仅吃起来口感美味，而且看起来也是比较漂亮的，今天我们来给大家分享的这一个蛋糕，它的名字叫做杏子酸奶夹心蛋糕，吃起来口感也是非常美味的，口感还不腻，颜值看起来也是非常高的。
如果想要吃蛋糕的话，也可以自己在家里面准备一些食材，做这样的蛋糕来吃，制作的方法也是比较简单的，而且在制作的过程中不需要烤箱就能够做成美味的蛋糕，如果在自己生日的时候，也可以在家里面和朋友一起制作蛋糕也是比较有趣的，接下来我们就来给大家分享一下这个蛋糕的制作方法吧。
需要准备的食材有：消化饼干碎90克，黄油30克，无糖酸奶200克，奶酪50克，奶油100克，吉利丁片20克，细砂糖40克，杏子适量的，奥利奥饼干5片。
先把准备好的消化饼干装到保鲜袋里面，然后就擀面杖把它敲碎了，接下来在里面加入融化的黄油，把它搅拌均匀之后再倒进，包了锡纸的6寸模具当中要用勺子把它压实了之后放到冰箱里面开始冷藏，时间为15分钟左右。
接下来要把准备好的奶酪，无糖酸奶，细沙糖全部都放在一起，把它搅拌均匀，搅拌到细腻的状态。
把奶油打发到浓稠状态的时候，要把准备好的酸奶倒进里面，把它搅拌均匀，要把它倒进另一半的模具当中，在上面也拌上奥利奥饼干，接下来再放到冰箱里面开始冷藏，等它凝固。
凝固好了之后就可以取出来了，接下来要把剩余的蛋糕液倒在上面，准备好的杏子放在奶油上面，之后放到冰箱里面冷藏一下，第2天吃的时候就可以取出来了。
接下来要用吹风机把它吹一圈脱模，这样一个美味的蛋糕就知道完成了，不仅吃起来美味，看起来也是比较漂亮的，喜欢的可以在家里面做着吃，而且里面所用到的杏子，和一些食材可以根据自己的喜好来进行更换。本篇文章到这里就结束了，希望对大家能有所帮助，更多相关阅读可上武汉欧米奇浏览！
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