法国式的浪漫，无一例外的与和鲜花、烛光、香水、拥吻，联系在一起。但最重要的代表符号，还有法国的甜品。只有吃过法国的甜品，就会发现其实法国人的这些浪漫是一种优雅、精致和舒适生活的追求。在
武汉烘焙培训班小编给大家讲讲烘焙这样一份散发着香气梦想的事业有什么独特意义？
很多外行人认为糕点只是用来吃，其实不然，如果只是吃，我们何必埋头苦练装饰？所以一份完美的糕点，服务于口味确实没有错。但是如何在保证味道的前提下，将糕点最美的一面展现出来也非常重要。现在武汉烘焙培训班小编讲讲在法国浪漫之地极具代表性的两种甜点。
拿破仑酥
因此可见，拿破仑酥是怎样的美味。
也可以看到法国人对于这款甜品有着怎样的偏好，竟然以最崇拜的拿破仑来命名。
拿破仑酥法文为Mille feuille，即有一百万层酥皮的意思，所以又被称为千层酥。
由三层咖啡色的千层酥皮夹两层吉士酱制成，口感丰富，每当叉子舀下去，酥饼便应声裂开。
马卡龙
二十世纪初期，巴黎的烘焙师 Ladur 发明一种方法来呈现马卡龙。
利用三明治夹法，将甜美的稠膏状馅料夹于传统的两个盖子层，成为新的小圆饼。
更由于香料和色素的使用、湿度控制，使得马卡龙性质改良。
相较于更早之前的小圆饼的甜、干、易碎的特性，新的圆饼具备外壳酥脆的口感，内部却湿润、柔软而略带黏性，改革后的马卡龙直径大约为3.5-4厘米之间。
马卡龙颜色丰富小巧可爱，每次看见马卡龙就好像带领人们走入了一个缤纷多彩的世界，让人迷恋不已。
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