scae国际咖啡师资格证市场认可度是比较高的,特别是在欧美地区,一些高端的咖啡制作品牌对于人员的要求首先就是要有证。但是咖啡师证不是说有就能有的,如果想要考证,请做好基础。而做一名咖啡师的基本素质要求都有哪些?市场又更加看重哪些技能呢?
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咖啡师基础之制作种类的丰富化
现在的消费者都有猎奇的心理,为了满足这样的心理,商家往往需要绞尽脑汁的推出新品,而一个真正意义上的咖啡师需要有这种作品开发的能力,除了开发,还要能够赋予咖啡更多的文化价值。这种能力也是目前市场上很多咖啡老板所重视的。
咖啡师基础之技能掌握
没有扎实的基础空谈创新那就是耍流氓,
咖啡制作行业里这一金句也给很多要进入这一行业的咖啡师提了醒,比如,萃取Espresso意式浓缩的步骤是否清楚,阿拉比卡豆和罗布斯塔豆的区别......这些都是比较基础的内容。
咖啡师基础之拉花制作
味道是咖啡的一条腿,而颜值就是咖啡的另一条腿。如何提升咖啡的颜值?拉花工艺是最常见的咖啡装饰技艺,所以掌握咖啡拉花也是一个合格的咖啡师的基本能力之一。
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简而言之,通过这些介绍,想要成为咖啡师的你是否了解了这些基础的东西呢?无论是考不考取scae国际咖啡师资格证,我们要做到的首先就是要打牢基础,在这个基础上,无论是考证还是就业都能比较好办,如果全靠投机取巧,哪怕拿到了世界上最牛的咖啡师证,那也是无济于事。欧米奇咖啡培训学院能够专业的学习上述的一些咖啡师基础技巧,也能够进行scae国际咖啡师证的考取,赶快学习起来吧!》》》》》推荐阅读:
大家觉得学咖啡怎么样?
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