咖啡本身的魅力是毋庸置疑的，其实人们对于这种饮品的热爱在近些年来才逐渐体现，这就标志着中高端咖啡市场已经进入了人们的视野。而中高端咖啡与普通咖啡一个分水岭就是咖啡拉花，
普通咖啡师学咖啡拉花去哪里？且看欧米奇带来的神奇咖啡魔法。
咖啡拉花作为卡布奇诺的专属技艺——这种将咖啡与牛奶进行深度融合的咖啡种类是目前国内最受欢迎的咖啡种类之一。而咖啡拉花更像是一种神圣的仪式，它赋予卡布奇诺以崭新的生命力。
而欧米奇咖啡培训恰如挥动魔法杖的精灵，通过简单的学习，普通人也能够制作出漂亮的咖啡拉花。各种不同图案的搭配，更为合适的开发与牛奶比例，这些都能够经过有效的学习后被一一掌握。
欧米奇的咖啡拉花一开始注重的大部份都是图案的呈献，但是随着对于咖啡技艺的深入，以及和世界著名咖啡师们的交流，经过了长久的发展和演变之后，咖啡拉花不再只是视觉上一种美感释放，同时影响着牛奶的绵密口感与咖啡味道的融合，其中的技艺与方法也一直不断的改进，进而在整体的味道的呈现，达到所谓的色、香、味俱全的境界。
相较于国内，国外对于这一技艺的重视更为突出，目前很多欧美国家和日本有着专业咖啡拉花书籍，都在介绍“Latte Art”的基本技术，更有许多的咖啡相关书籍，是以咖啡拉花作为封面的专业象征，而且咖啡拉花已经是现今各种咖啡顶级品尝赛事中的必备专业技术。
随着国内咖啡文化的进一步发展，这种技艺的重视程度也将飞速提升，对于每一位消费者而言，在喝完一杯咖啡后，还能在杯底留下一个完整的图案本身就是一种趣味与享受。
而
欧米奇西点西餐学院中的咖啡培训专业针对这样的情况反而更加注重打造真正的品质咖啡，国外经验丰富的咖啡师作为讲师，甚至不同种类的咖啡都会从原产地聘请专业的讲解介绍人员，让咖啡培训的学员们真正了解这些知识，这就是欧米奇与普通咖啡培训学校最大的区别。在未来，这样的区别终将转化成品质乃至商业上的巨大差距，毕竟劣币驱逐良币在当今中国市场已经非常罕见。
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