肯德基在中国受到人们如此欢迎，还有一个原因就是，相对来说，肯德基里的产品更适合中国人的口味，再加上肯德基的创新速度特别的快，产品更新特别的频繁，也是它在中国市场上发展迅速的原因之一。对于餐饮业来说，抓住销售者口味这一点上来说，肯德基做的非常的到位。肯德基针对中国的消费者的口味进行了改革。而且肯德基的特色也没有丢失。从肯德基一开始进入到中国市场发展开始，就把宗旨定在了产品本土化上面，在产品的开发上更加的迎合中国人的口味。而且所开发的产食品都非常符合中国人的特色。肯德基在中国的发展目标是，能使这个品牌成为中国人的一种生活方式，一直做着努力。

    但是麦当劳在产品的推出上就比肯德基逊色很多了，因为常去麦当劳里用餐的朋友可以看出，他们的菜谱可以说是常年如一，没有什么很大的变化，即使是研究出来的最新的产品，速度和肯德基相比也是远远达不到的。西餐培训的时候讲到，麦当劳感觉就是像一直在尾随肯德基之后慢慢的发展，没有一个着急的心态。从这些方面就可以看出中国的麦当劳和全球其他地区的麦当劳都是一样的，没有像肯德基那样对于中国地区的消费者有特别的对待。这也是很多中国的肯德基消费者在外国吃不到中国肯德基里的产品的原因。而在一九八五年的时候，肯德基的总经理就对中国市场有着浓厚的兴趣，也是因为中国人口在世界上来说也是宠大的，所以潜力非常的大。所以从萌生开发中国市场开始，就一直思考怎么要进入中国市场和怎么样在中国发展。