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CAMPUS NEWS

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武汉面包培训哪里好?需要多长时间学会  
武汉面包培训哪里好?需要多长时间?这两个问题基本上每天都有大量的学员咨询,今天我们就来统一给大家科普一下!
 

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2019 Apr

     
关于调酒的四种方法,你学会了吗?  
鸡尾酒的调制方法多种多样,主、副材料经过调酒师的妙手操作,几分钟之内便可变成色、香、味俱佳的饮品。调酒的方法主要有以下四种
 

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2019 Apr

     
武汉调酒培训学员开店吧台管理需要注意的事项  
武汉调酒培训学员开店吧台虽小,却五脏俱全。众所周知,武汉调酒培训学员开店吧台是一个酒吧最为重要的存在,武汉调酒培训学员开店吧台的管理关系到酒吧的出品速度、出品质量
 

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2019 Apr

     
西点烘焙过程中抹刀的实用知识  
制作奶油蛋糕,除了装饰以外,最重要的就是抹面了,抹面规整、平滑,那么蛋糕的制作也就成功了一半了。刀收直面对于很多新手来说是一个难题,甚至是一些基本功不扎实的蛋糕裱
 

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2019 Apr

     
手冲咖啡以后的发展趋势会如何?  
手冲咖啡以后的发展趋势会如何?会是全自动化吗?为什么这么说呢?就好比现在多数咖啡馆里的手冲咖啡:品质不稳定和所需冲泡时间较长。前者取决于咖啡师本身的功力,后者则是
 

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2019 Apr

     
为什么咖啡有自然的甜感?来了解下  
糖在烘焙中扮演重要的角色尤其在梅拉德反应中。 “梅拉德反应在烘焙过程的开始阶段发生,主要是氨基酸与还原糖之间的反应,是一种复杂的非酶褐变反应。反应生成大量的有机化合
 

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2019 Apr