约600个品种，培养高级西点师，西厨房管理者等复合型人才为目标。

约402个品种720个课时，培养具有自主创新研发能力，具备高水平，高技能。主要的培养对象为：零基础、热爱西点行业，注重技能培养的复合型人才。

约260个品种480课时，培养与市场接轨，有自主创新能力的西点达人。培养目标；就业方向大型酒店，法国餐厅和连锁西点饼房；发展趋向西饼房主管，酒店经理等。

约180个品种240课时，主要培养大型饼房，酒店餐饮厨师长、店长等技术型人才。主要的培养对象为：零基础、热爱西点行业，注重技能培养的复合型人才。

约40个品种20个学习日，私人订制课程，汇聚市场上所有的网红产品，紧跟市场潮流更新课程。零基础上手，课程全部实操。

180学习日（共计720课时）学习品种约342款。操作技能强调基本功扎实并熟练制作多种西式菜肴，努力培养学生的创新能力与技法的灵活运用能力。

大量操作实训，包含开胃菜、主菜、三明治、批萨、酱汁和意面的制作；让您能灵活运用原料知识。毕业后，知识丰富技能娴熟可任职星级酒店厨房及知名的西餐连锁店。

让您掌握娴熟的咖啡煮制技术：纯品咖啡、花式咖啡、咖啡拉花等，对各种咖啡豆具有详细的了解和认知；培养您成为职业的领航人、咖啡管理与制作的人才。

酒吧式的文艺调酒教室，精细小班化教学，培养行业优质调酒师；培养未来创新型酒吧管理师，专业评鉴酒饮料，世界酒文化的专业型人才。